Brotbelag -Liptauer-

Rezeptberechnung für 4 Portionen zum Sattessen

Zutaten

600 g Frischkäse

300 g Butter (weich)

2 Zwiebeln (geschält, geschnitten)

2 Knoblauchzehen (geschält, geschnitten)

Zum Würzen

Salz, Pfeffer, Kümmel-, Paprikapulver

Zubereitung

* Butter eine Stunde vorher aus der Kühlung nehmen.

* Butter mit einem Schneebesen cremig rühren.

* Frischkäse zufügen und gut vermischen.

* Zwiebel und Knoblauch schälen und sehr fein hacken.

* Mit den Gewürzen abschmecken.

* Für 1 Stunde in die Kühlung stellen.

SCHMECKT

auf frischem Brot oder Baguette

als Dip zu Rohkostgemüse und Salat

Bilder: Marie

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